Co to jest szybkowar?
Szybkowar Tefal Secure 5 NEO P25307 6L
Szybkowar jest potocznie nazywany garnkiem dla zapracowanych – dlaczego? Jest to bowiem garnek, za pomocą którego w stosunkowo szybkim czasie przygotujemy szereg wyśmienitych posiłków. Szybkowar jest bardzo szczelny co sprawia, że podczas gotowania w środku garnka następuje gwałtowny wzrost ciśnienia. Wysokie ciśnienie pozytywnie wpływa na wzrost temperatury podczas gotowania, dzięki czemu potrawy gotują się o wiele szybciej.
Obsługa szybkowaru jest bardzo prosta, gdyż praktycznie nie różni się on niczym od zwykłego garnka. Posiada on jedynie pokrywę dociskaną specjalnym mechanizmem, dzięki czemu para wytwarzana podczas gotowania nie ulatuje na zewnątrz. Sprawia to, że krąży ona w środku urządzenia, dzięki czemu potrawy gotują się szybciej i są bardziej aromatyczne. Szybkowary posiadają także specjalny zawór, który kontroluje ciśnienie wewnątrz garnka i jeśli zachodzi taka potrzeba, wypuszcza nadmiar pary z jego środka.
Jak gotować w szybkowarze?
W szybkowarach można nie tylko gotować, ale także dusić i smażyć najróżniejsze potrawy. Szybkowary pozwalają również na gotowanie tradycyjne (w wodzie), jak również na gotowanie na parze. Garnki te idealnie sprawdzają się podczas przygotowywania dań, które wymagają długiego i powolnego gotowania. Za ich pomocą możemy przygotować wyśmienity bigos czy flaki. Nie straszna mu także baranina, wołowina czy golonka.
Należy jednak pamiętać, że szybkowary nie lubią gotowania w nich produktów drobnych, takich jak na przykład kasza. Gotowanie przecierów także nie idzie w parze z szybkowarem. Dlaczego? Gdyż para musi swobodnie wydostawać się przez zawór, a takie produkty mogłyby go zapchać. Ciśnienie, które wytwarza się podczas gotowania, w przypadku zapchania zaworu mogłoby rozsadzić naczynie.
Jeśli dopiero zaczynamy naszą przygodę z gotowaniem w szybkowarze i za bardzo nie mamy pojęcia, jak należycie się do tego zabrać, w sieci znajdziemy setki przepisów na potrawy z szybkowaru. Jaki szybkowar kupić?
Ranking szybkowarów 2020
| Ranking | Produkty | Producent | Cena |
|---|---|---|---|
| 1 | Szybkowar GERLACH Solid 6 L (5901035502512) | GERLACH | Sprawdź cenę |
| 2 | Szybkowar Tefal Secure Click 6l + Koszyk, P2530756 | TEFAL | Sprawdź cenę |
| 3 | Tefal szybkowar secure5 neo 6l p2530741 | Tefal | Sprawdź cenę |
| 4 | Gerlach Szybkowar first 6l (5901035507227) | Gerlach | Sprawdź cenę |
| 5 | Tefal szybkowar secure 5 neo bez wkładki do gotowania na parze 6 l | Tefal | Sprawdź cenę |
Budowa szybkowaru
Garnki do szybkiego gotowania, które możemy spotkać na rynku, zwykle wykonane są ze stali nierdzewnej. Posiadają także uchwyty wykonane z tworzywa sztucznego, co zapobiega poparzeniu dłoni. Większość szybkowarów została przystosowana do mycia w zmywarkach – taka informacja powinna znajdować się na opakowaniu. Jeśli nie posiadamy zmywarki, mycie ręczne szybkowaru również nie powinno stanowić większego problemu.
Szybkowary idealnie nadają się na praktycznie każdy typ kuchenki. Gotowanie na kuchenkach elektrycznych, gazowych czy indukcyjnych nie stanowi problemu. Jednak przed zakupem szybkowaru należy sprawdzić, czy przystosowany został do używania na kuchence, którą dysponujemy.
Wady i zalety szybkowaru
Szybkowar Fagor Rapid Xpress 6l
Powyżej poznaliśmy kilka ważnych zalet szybkowarów. Jednak jak każdy sprzęt, posiadają one kilka wad,z którymi warto zapoznać się przed zakupem. Warto zaznaczyć, że gotowanie w szybkowarze wymaga wyczucia i nieco wprawy w gotowaniu. Musimy bowiem potrafić trafnie określić, jak długo powinniśmy w nim gotować daną potrawę. Sprawdzenie, jak wygląda potrawa wymaga bowiem przerwania gotowania pod ciśnieniem poprzez zdjęcie zaworu. Przed pierwszym użyciem szybkowaru, warto zapoznać się z załączoną w instrukcji tabelą, która przedstawia czas gotowania poszczególnych potraw.
Do wad możemy zaliczyć także stosunkowo wysoką cenę szybkowaru. Jednak jeśli będziemy stosować się do zaleceń producenta co do jego użytkowania,garnek może posłużyć nam przez kilka ładnych lat.
Producenci szybkowarów
Do najbardziej znanych i najchętniej wybieranych producentów szybkowarów możemy zaliczyć: Tefal, Delimano, Fagor, Philipiak, Berghoff, oraz Silit. Wybierając produkt tych producentów mamy gwarancję, że nasz szybkowar będzie wykonany solidnie. Każdy z nich cieszy się dobrymi opiniami użytkowników.
Artykuł dotyczy: szybkowar opinie, szybkowar jaki kupić, szybkowary opinie, szybkowar tefal opinie, szybkowar ranking, ranking szybkowarów, jaki szybkowar, szybkowar gerlach opinie, szybkowar lidl opinie, szybkowar banquet opinie, jaki szybkowar kupić, szybkowar ikea opinie, szybkowar jaki wybrać, szybkowar hawkins opinie, szybkowar jakiej firmy,
Monia - 3 grudnia, 2017 @ 23:27
Czytałam opinie, że dobre szybkowary ma Ambition i Tefal. Porównując z innymi markami dobrze wypadają cenowo. Cieszy mnie również fakt, że na dania z szybkowarów znaleźć można sporo przepisów w sieci 🙂
marta - 8 grudnia, 2017 @ 13:27
Szybkowar Tefal czy Gerlach? Jakie za i przeciw? Czekam na konkretne opinie 😀
tunia - 28 grudnia, 2017 @ 15:56
Podpowie ktoś jaki szybkowar elektryczny czy gazowy? Upatrzyłam sobie już First FA-5130, ale nie jestem pewna czy to dobry wybór. Proszę o pomoc.