Malakser Zelmer

Malakser Zelmer

Jednym z urządzeń, które powinno pojawić się w każdej kuchni jest malakser. Jest to wielofunkcyjne urządzenie łączące w sobie funkcje blendera, maszynki do mięsa, miksera, a nawet robota kuchennego. Z racji, iż w sklepach dostępnych jest wiele modeli malakserów oferowanych przez różnych producentów, wybór odpowiedniego urządzenia może nie być taki łatwy. Zatem, jaki malakser wybrać? Na to pytanie odpowiadamy poniżej.

  1. Co to jest malakser?
  2. Jakie funkcje oferuje dobry malakser?
  3. RANKING malakserów
  4. Na co zwrócić uwagę kupując malakser?
  5. Ile kosztuje malakser?
  6. Jakiego producenta malakser wybrać?

Co to jest malakser?

Ujmując w najprostszych słowach, malakser to nic innego jak urządzenie będące połączeniem robota kuchennego, miksera i blendera – tworząc prawdziwy kombajn kuchenny. Malakser bez problemu uciera, ubija, miesza, sieka i rozdrabnia składniki. Przewagę nad robotem kuchennym dają mu zamontowane wewnątrz ostrza oraz tarki, dzięki czemu malakser jednocześnie może siekać i mieszać składniki. W droższych modelach znajdziemy również funkcję ubijania piany i wyrabiania ciasta.

Jakie funkcje oferuje dobry malakser?

W kuchni liczy się wielofunkcyjność, dlatego w malakser powinna wyposażyć się każda gospodyni domowa. Wielofunkcyjność urządzenia pozwala na krojenie warzyw np. w paski, dzięki czemu bez problemu przygotujemy domowe frytki, czy też pokroimy marchewkę do sałatki. Funkcja siekania idealnie sprawdza się w przypadku warzyw liściastych, jak kapusta oraz w przypadku ziół. Malakser wyposażony jest również w funkcję tarki, która za pomocą silnika wprawiana jest w ruch wirowy. Funkcja tarki pozwala na ucieranie warzyw i owoców, co znacząco przyspiesza przygotowywanie posiłków, np. robienie placków ziemniaczanych.

Malakser idealnie sprawdza się jako kuchenny pomocnik podczas robienia wypieków. Urządzenie błyskawicznie ubija pianę oraz wyrabia i miesza ciasto. Niektóre modele oferują również opcję wyciskarki do soków.

Ilość i rodzaj dostępnych funkcji zależy w głównie od tego, jaki malakser wybierzemy. Każdy z producentów oferuje inne opcje i dodatkowe wyposażenie, rozszerzające funkcjonalność urządzenia. Tani malakser wyposażony będzie jedynie w funkcje krojenia, mieszania i tarcia. Wybierając droższy model dodatkowo otrzymamy funkcję wyciskarki do soków, czy możliwość wyrabiania ciasta. Niektóre modele oferują również możliwość mielenia i rozdrabniania mięsa.

Ranking malakserów 2017/2018

Na co zwrócić uwagę kupując malakser?

Zakup nowego malaksera nie należy do najłatwiejszych, dlatego w naszym poradniku podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przed zakupem i jakie funkcje powinien oferować dobry malakser.

  • Silnik – od mocy silnika zależy w głównej mierze wydajność malaksera, dlatego im mocniejszy silnik wybierzemy, tym szybciej i więcej posiłków przygotujemy z wykorzystaniem urządzenia. Malaksery z małymi silnikami o mocy 500 W nadają się do prostych prac kuchennych. W przypadku, gdy będziemy chcieli mielić, rozdrabniać czy siekać twarde produkty, lepszym rozwiązaniem będzie malakser z silnikiem 1000 W. Silnik o takiej mocy bez problemu poradzi sobie również z mieleniem surowego mięsa. W sklepach znaleźć można również malaksery z silnikami o mocy 1500, 2000, a nawet 2500 W. Te najmocniejsze używane są zazwyczaj w lokalach gastronomicznych.
  • Ilość obrotów na minutę – im więcej obrotów na minutę, tym szybciej malakser wykona powierzone zadanie. Ilość obrotów w zależności od producenta i modelu, może wahać się w granicach od 200 do 400.
  • Przystawka malaksera – od rozmiaru przystawki uzależniony jest rozmiar owoców, warzyw i innych produktów spożywczych, które będziemy wkładać do urządzenia. Malaksery z dużymi przystawkami bez problemu radzą sobie z całymi owocami, zaś w przypadku tych mniejszych produkty muszą zostać podzielone na mniejsze części.
  • Dodatkowe przystawki – w zestawie z malakserem zazwyczaj dołączona jest podstawowa przystawka. Producenci większości marek umożliwiają jednak dokupienie bardziej zaawansowanych przystawek, rozszerzających funkcjonalność urządzenia. Im więcej takich przystawek posiadamy, tym więcej zadań może wykonać dla nas malakser. Z dodatkowych przystawek, do najpopularniejszych zaliczyć można tą do wyrabiania ciasta, mielenia mięsa czy wyciskarkę do soków.
  • Wyświetlacz – część malakserów dostępnych w sklepach wyposażonych jest w funkcjonalny wyświetlacz oraz panel, umożliwiający ustawienie czasu i trybu pracy urządzenia.
  • Regulacja rozdrobnienia – przydatna funkcja, która powinna znaleźć się w każdym malakserze. Dzięki regulacji bez problemu ustawimy poziom rozdrobnienia, idealnie dopasowany do przygotowywanego przez nas dania.

Ile kosztuje malakser?

Cena malaksera uzależniona jest głównie od producenta oraz funkcji, jakie posiada urządzenie. Wpływ na cenę ma również jakość wykonania podzespołów oraz moc silnika. Najtańsze modele możemy kupić już za niecałe 100 zł, jednak nie oferują one zbyt wielu funkcji i wyposażone są w słabsze silniki. Dobry malakser można kupić w przedziale 200 -500 zł, który bez problemu powinien sprawdzić się w każdych warunkach domowych. Jeżeli szukamy solidnego urządzenia oferującego szereg dodatkowych funkcji, przygotować musimy ok. 1000 zł. Profesjonalne modele kosztują nawet kilka tysięcy złotych.

Jakiego producenta malakser wybrać?

Do najpopularniejszych producentów malakserów zaliczyć można Zelmer, Bosch, Philips, Kenwood, Kitchenaid, Braun, Kasia i Beko. Każdy z wymienionych producentów oferuje tańsze i droższe modele, w różnych wersjach silnikowych. Co ważne, malaksery znanych producentów cieszą się dobrymi opiniami wśród kupujących.

Malaksery i roboty kuchenne z funkcją malaksera:

1. Zelmer ZFP1000W

Zelmer ZFP1000W

Zelmer ZFP1000W

Wielozadaniowy robot kuchenny Zelmer ZFP1000W, jest to niezastąpiony pomocnik w każdej kuchni. Kompaktowe rozmiary oraz szereg dodatkowych tarcz, to jedne z wielu zalet urządzenia. Oprócz funkcji malaksera, robot ten umożliwia siekanie, miksowanie, ubijanie piany, krojenie na plastry, zagniatanie ciasta, czy krojenie frytek. Model ZFP1000W wyposażony jest w dwustopniową regulację prędkości, pozwalającej precyzyjnie dostosować obroty urządzenia do przygotowywanej potrawy. Moc na poziomie 450 W zapewnia stabilną pracę urządzenia, nawet przy najcięższych kuchennych zadaniach, jak ugniatanie ciasta.

  • Moc – 450 W
  • 2 stopniowa regulacja prędkości
  • Funkcja pulsacyjna
  • Funkcje:
    • Miksowanie
    • Rozdrabnianie – siekanie
    • Mieszanie
    • Ubijanie piany
    • Krojenie na plastry
    • Zagniatanie ciasta
    • Tarcie na wiórki
    • Krojenie na frytki

Plusy:

  • Regulacja prędkości
  • Wielofunkcyjność
  • Cena
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Moc silnika

 

2. Bosch MCM68885

Bosch MCM68885

Bosch MCM68885

Wielozadaniowy robot kuchenny z funkcją malaksera, wyposażony w ponad 45 przydatnych w kuchni funkcji. Doskonale sprawdza się do ubijania piany, miksowania, mieszania, krojenia w plastry, zagniatania ciasta, czy cięcia warzyw i owoców w kostkę. Silnik o dużej mocy na poziomie 1250 W zapewnia stabilną pracę bez obaw o brak mocy, np. podczas zagniatania ciasta. Robot Bosch MCM68885 wyposażony jest w dużą, pojemną misę o pojemności 3.9 litra oraz mikser mieszczący do 1,5 litra artykułów spożywczych. W tym modelu zastosowano innowacyjny nóż, cechujący się wysoką ostrością oraz odpornością na ewentualne uszkodzenia.

  • Moc silnika: 1250 W
  • Pojemność misy roboczej: 3,9 litra
  • Pojemność kielicha: 1,5 litra
  • Regulacja obrotów: elektroniczna – skokowa
  • Funkcje:
    • Praca pulsacyjna
    • Miksowanie
    • Rozdrabnianie – siekanie
    • Mieszanie
    • Ubijanie piany
    • Krojenie na plastry
    • Zagniatanie ciasta
    • Cięcie w kostkę
    • Tarcie na wiórki

Plusy:

  • Duża moc silnika
  • Pojemność pojemnika
  • Wielofunkcyjność
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Brak

 

3. Philips HR7625

Philips HR7625

Philips HR7625

Na trzecim miejscu w rankingu znalazł się robot Philips HR 7625, wyposażony w 7 dodatkowych akcesoriów, umożliwiających wykonanie ponad 25 kuchennych czynności w prosty i szybki sposób. Zaliczyć do nich możemy siekanie, ubijanie, mieszanie ciasta, kruszenie lodu, ubijanie śmietany i majonezu, krojenie i szatkowanie warzyw oraz mielenie mięsa. W zastawie znajduje się również blender o pojemności 1,5 litra.

Dużą zaletą dołączonych do zestawu akcesoriów jest fakt, że można je myć w zmywarce. Moc silnika plasuje się na poziomie 500 W, co w zupełności wystarcza do wykonania większości kuchennych czynności. Robot kuchenny Philips HR 7625, wyposażony jest również w funkcję pracy pulsacyjnej. Urządzenie dzięki kompaktowym rozmiarom, bez problemu schować można w praktycznie każdej szafce.

  • Moc silnika: 500 W
  • Pojemność misy: 2 L
  • Pojemność blendera 1,5 L
  • Praca pulsacyjna: tak
  • Funkcje:
    • Siekanie
    • Ubijanie
    • Ucieranie
    • Kruszenie
    • Cięcie
    • Dodawanie składników
    • Tłuczenie
    • Mielenie mięsa
    • Wyrabianie ciasta
    • Miksowanie
    • Homogenizowanie
    • Mieszanie
    • Rozdrabnianie
    • Spienianie
    • Mielenie na drobno
    • Przygotowywanie puree
    • Przecieranie
    • Mielenie
    • Wstrząsanie

Plusy:

  • Przystawki
  • Pojemność pojemnika
  • Wielofunkcyjność
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Moc silnika

 

4. Kenwood KAH647

Kenwood KAH647

Kenwood KAH647

Malakser Kenwood KAH647 zaliczany jest do serii urządzeń profesjonalnych, skierowanych do prawdziwych miłośników kuchennych rewolucji. Marka Kenwood słynie z wysokiej jakości urządzeń kuchennych, a więc i w tym przypadku nie mogło być inaczej. Model Kenwood KAH647 cechuje się bardzo wytrzymałą obudową, zaprojektowaną do pracy nawet w najcięższych kuchennych warunkach. Obudowa urządzenia oraz przystawka, wykonane są z trwałego materiału odpornego na uszkodzenia mechaniczne, jak uderzenia czy upadek.

Malakser Kenwood KAH647 wyposażony jest w wielofunkcyjną przystawkę, pozwalającą na krojenie, szatkowanie, tarcie i miksowanie produktów spożywczych, w tym warzyw i owoców. Zestaw wyposażony jest w 6 wytrzymałych tarcz wykonanych ze stali nierdzewnej.

  • Materiał wykonania: Tritan
  • Pojemność całkowita: 2.4 litra
  • Pojemność robocza: 1.25 litra
  • Wymiary (cm): 17.8 x 25 x 24.6
  • Możliwość mycia części w zmywarce: tak
  • Bezpieczne zamknięcie pokrywy: tak
  • Tarcza do tarcia (małe oczka): tak
  • Tarcza do tarcia (duże oczka): tak
  • Tarcza do ścierania: tak
  • Tarcza do cięcia w plasterki (2mm): tak
  • Tarcza do cięcia w plasterki (4mm): tak
  • Tarcza do cięcia w słupki julienne: tak
  • Ostrze szatkujące: tak

Plusy:

  • Wiele tarcz
  • Pojemność pojemnika
  • Wielofunkcyjność
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Cena

 

5. KitchenAid Artisan 4L

KitchenAid Artisan 4L

KitchenAid Artisan 4L

W rankingu nie mogło zabraknąć rewolucyjnego malaksera KitchenAid Artisan 4L. Urządzenie doskonale sprawdza się podczas wszystkich prac kuchennych związanych z rozdrabnianiem, siekaniem, krojeniem na plasterki, miksowaniem, tarciem czy wyciskaniem. Mając w kuchni ten malakser, bez problemu przygotujemy praktycznie każdą potrawę.

W zestawie z urządzeniem znajduje się szereg profesjonalnych noży, które doceni każdy szef kuchni. KitchenAid Artisan 4L poradzi sobie z każdą ilością warzyw, owoców i mięs, jakie musimy przetworzyć. Malakser ten bez problemu sieka, tnie na plasterki i kroi w kostkę nawet najtwardsze owoce i warzywa. Dołączone do zestawu ostrza ścierające, bez problemu radzą sobie z kruszeniem lodu.

  • Moc: 600 W
  • Silnik: Indukcyjny
  • Napięcie: 220 – 240 V
  • Częstotliwość: 50/60 Hz
  • Obroty na minutę (prędkość 1 do 2): 700 do 1600 – tolerancja 30%
  • Pojemność misy roboczej/średniej/mini: 4 L/ 2,4 L/1 L
  • Materiał podstawy: cynkowy odlew ciśnieniowy
  • Wymiary produktu (wys.× szer.× głęb.): 45,7 × 30,4 × 24,8 cm
  • Wymiary opakowania (wys.× szer.× głęb.): 50,5 × 55,8 × 36,6 cm
  • Waga netto: 13,6 kg
  • Waga brutto: 15,6 kg

Plusy:

  • Regulacja obrotów
  • Pojemność misy
  • Wielofunkcyjność
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Waga

 

6. Braun MQ 9087 Gourmet

Braun MQ 9087 Gourmet

Braun MQ 9087 Gourmet

Braun MQ 9087 Gourmet, to innowacyjne urządzenie łączące w sobie blender, malakser i szatkownicę. Model ten wyposażony jest w innowacyjne ruchome ostrza oraz mocny silnik o mocy 1000 W. Dzięki zastosowaniu tak mocnego silnika, blender bez problemu poradzi sobie nawet z najtwardszymi produktami spożywczymi używanymi w kuchni. Dodatkowo, specjalna technologia zapobiega nadmiernemu chlapaniu podczas mielenia produktów.

Mając w kuchni blender i malakser Braun MQ 9087, przygotujesz szybko i sprawnie zupy krem, sosy, koktajle owocowe, ciasta, a nawet zmielisz orzechy. Mocny silnik oraz trwałe elementy konstrukcji, pozwalają na sprawne zagniatanie ciasta. Dodatkowe tarcze szatkownicy umożliwiają cięcie ziemniaków na frytki. MultiQuick 9 doskonale sprawdza się również do ubijania piany i majonezu.

  • Moc silnika: 1000 W
  • Regulacja obrotów: mechaniczna-płynna
  • Praca pulsacyjna: tak
  • Pojemność misy roboczej: 0,6 litra
  • Pojemność malaksera: 1,5 litra
  • Pojemność szatkownicy: 0,35 litra
  • Wykonanie misy roboczej: tworzywo sztuczne
  • Możliwość mycia końcówek w zmywarce: tak
  • Kolor: srebrno-czarny
  • Funkcje dodatkowe:
    • EasyClick+
    • PowerBell Plus
    • Smart Speed
    • technologia ActiveBlade
    • technologia SplashControl
  • Funkcje robota:
    • krojenie
    • miksowanie
    • rozdrabnianie (siekanie)
    • ubijanie piany

Plusy:

  • Moc silnika
  • Możliwość mycia przystawek w zmywarce
  • Wielofunkcyjność
  • Trwała konstrukcja

Minusy:

  • Pojemność pojemników

 

7. MPM Kasia MRK-12/B

MPM Kasia MRK-12/B

MPM Kasia MRK-12/B

Robot kuchenny MPM Kasia MRK-12/B doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Urządzenie łączy w sobie funkcje miksera, blendera, malaksera, szatkownicy i wyciskarki do soków. Specjalnie zaprojektowana konstrukcja umożliwia również zagniatanie ciasta. Robot kuchenny Kasia MRK-12/B wyposażony jest w silnik o mocy 800 W oraz szereg dodatkowych przystawek rozszerzających funkcjonalność urządzenia.

Przydatną funkcją urządzenia jest malakser oraz pulsacyjny tryb pracy. Akcesoria przystosowane są do mycia w zmywarce. W zestawie z robotem MPM Kasia MRK-12/B, znajduje się misa o pojemności 1,5 litra oraz kielich blendera o pojemności 1 litra. Oprócz tego, w zestawie z robotem znajduje się mieszadło do ciasta, ubijak do piany, 4 tarcze ze stali nierdzewnej i łopatka.

  • Moc silnika: 800 W
  • Pojemność misy: 1.5 litra
  • Pojemność kielicha: 1 litr
  • Funkcje dodatkowe: Zagniatanie ciasta
  • Regulacja obrotów: Mechaniczna-skokowa
  • Funkcje robota:
    • Wyciskanie soku z cytrusów
    • Mieszanie
    • Miksowanie
    • Rozdrabnianie i siekanie
    • Tarcie na wiórki
    • Tarcie ziemniaków
    • Krojenie na plastry
    • Ubijanie piany

Plusy:

  • Moc silnika
  • Funkcja zagniatania ciasta
  • Wielofunkcyjność
  • Pulsacyjny tryb pracy

Minusy:

  • Wymiary urządzenia