Suszarka spożywcza Tessa

Suszarka spożywcza Tessa

Suszarka spożywcza to urządzenie, które przydaje się nie tylko w sezonie grzybowym. Suszarka idealnie sprawdza się przez cały rok, bowiem za jej pomocą suszyć można również owoce, warzywa a nawet chleb na bułkę tartą. Zakup odpowiedniej suszarki do żywności nie należy do najłatwiejszych, bowiem każdy model różni się od siebie parametrami technicznymi, dodatkowymi akcesoriami, a nawet sposobem suszenia artykułów spożywczych. Dodatkowym czynnikiem, który ma wpływ na to, jaką suszarkę do grzybów, owoców i warzyw wybierzemy ma cena, producent oraz opinie innych użytkowników.

Jeżeli nie chcesz tracić czasu w poszukiwaniu najlepszej suszarki do grzybów, sprawdź poniższy ranking w którym zamieszczone są najchętniej wybierane i najlepiej służące suszarki do owoców i grzybów. Oprócz tych informacji znajdziesz również odpowiedzi na najczęściej zadawane przed zakupem pytania, czyli jaka suszarka do grzybów jest najlepsza, jakie są opinie na temat każdego modelu oraz na jakie parametry warto zwrócić uwagę jeszcze przed zakupem. Ranking suszarek do grzybów bazuje na niezawodności urządzeń w opinii innych użytkowników, popularności wśród kupujących oraz tych modelach, które najlepiej wypadły w testach i recenzjach.

  1. RANKING suszarek 2017/2018
  2. Jak wybrać suszarkę do grzybów i warzyw?
  3. Jakiej mocy suszarkę do grzybów i owoców wybrać?
  4. Zasada działania suszarki do grzybów
  5. Jakiego producenta suszarkę do grzybów wybrać?

Ranking suszarek do grzybów, owoców i warzyw 2017/2018

Jak wybrać suszarkę do grzybów i warzyw?

Suszenie warzyw i owoców to jedna z najstarszych metod na przedłużanie terminu przydatności dla produktów spożywczych. Niestety, nie wszystkie artykuły dostępne w kuchni możemy wysuszyć, jednak to nic straconego! W dalszym ciągu suszyć możemy owoce, zioła, mięso,  grzyby i warzywa oraz chleb na bułkę tartą. Dobre urządzenie do suszenia grzybów pozwoli zachować aromat produktów na dłużej, a wysuszone grzyby czy owoce łatwiej przechowywać i magazynować. Zajmują one również mniej miejsca niż te mrożone.

Przed zakupem maszynki do suszenia grzybów należy zwrócić uwagę na kilka bardzo istotnych parametrów technicznych oraz funkcji, które znacznie rozszerzają funkcjonalność urządzenia.

  • Regulacja mocy – część suszarek wyposażonych jest w funkcję regulacji zakresu mocy suszenia. Jest to ważne w przypadku, gdy urządzenia używać będziemy nie tylko do suszenia grzybów, ale także warzyw, owoców czy ziół. Każdy z typów wymienionych produktów wymaga innej temperatury suszenia. Regulacja mocy grzałki umożliwia dostawanie maszynki do każdego z nich.
  • Ilość tac do suszenia – w zależności od modelu ilość tac będzie się różnić. Należy jednak pamiętać, że ilość nie zawsze oznacza jakość, a więc nie koniecznie suszarki z większą ilością tac są lepsze. Sprawdzają się one w przypadku suszenia dużych ilości żywności. Jeżeli jednak maszynki używać będziemy sporadycznie lub do suszenia małej ilości grzybów, lepszym wyborem jest model z mniejszą ilością tac. Dodatkowo mniejsze suszarki są zwyczajnie tańsze.
  • Pobór prądu – suszenie grzybów w suszarce wymaga włączenia grzałki, która do działania pobiera energię elektryczną. Im suszarka posiada więcej grzałek i im są one mocniejsze, tym zużycie prądu będzie większe. Warto jednak podkreślić, że proces suszenia będzie w takim przypadku przebiegał znacznie szybciej.

Nie ma urządzenia, które spełniło by wszystkie oczekiwania, ale znaleźć możemy takie, które posłuży nam wiele lat i w dalszym ciągu będzie wielofunkcyjne. Dobra suszarka do grzybów przyda się nam również od suszenia owoców, warzyw, ziół, a nawet mięsa.

Jakiej mocy suszarkę do grzybów i owoców wybrać?

Suszarka elektryczna Concept

Suszarka elektryczna Concept

Małe suszarki do grzybów i warzyw wyposażone są w grzałki o mocy ok. 100-150 W. W przypadku większych urządzeń do suszenia moc ta sięga nawet 300-400 W. Suszarki o mniejszej mocy nie są tak wydajne, a mimo to są znacznie częściej wybierane niż te wyposażone w mocniejsze grzałki. Dlaczego tak się dzieje? Główną przyczyną jest cena suszarki do owoców. Mniejsze urządzenia są po prostu tańsze.

Dlaczego warto wybrać dobrą suszarkę? Wybierając urządzenie o stosunkowo dużej mocy grzania mamy pewność, że w szybki i łatwy sposób wysuszymy praktycznie wszystkie wyłożone na tacce produkty spożywcze. Zbyt mała moc maszynki wpłynie znacząco na czas suszenia oraz fakt, że nie wszystkie produkty mogą w środku dobrze się wysuszyć. Jeżeli nie wysuszymy dobrze grzybów w środku, zaczną pleśnieć. Zanim włożymy jakieś produkty do suszarki elektrycznej warto zatem sprawdzić co suszyć w suszarce do grzybów, w jakiej temperaturze i jak długo (czyli czas suszenia począwszy od włożenia produktów do urządzania aż po ich wyjęcie).

Zasada działania suszarki do grzybów

W celu poznania zasady działania suszarki do grzybów należy dokładnie przyjrzeć się konstrukcji urządzenia. Suszarka do grzybów wyposażona jest w grzałkę, która nagrzewa do odpowiedniej temperatury powietrze wewnątrz komory, które następnie za pomocą wentylatora wtłaczane jest przez tacki z artykułami spożywczymi. Następnie powraca ono po ściankach z powrotem do górnej części suszarki.

Moc grzałki ma ogromny wpływ na to, jaką temperaturę uzyskamy wewnątrz komory suszenia. Temperaturę należy zawsze dopasować do typu produktów, które chcemy wysuszyć. Ma to szczególne przełożenie, gdy suszymy grzyby, warzywa (np. pomidory), owoce i zioła. Warto zatem wybrać ten model, który umożliwia odpowiednie dostosowanie poziomu grzania do wybranych produktów.

Na suszenie owoców i warzyw ma głównie wpływ temperatura. Warto jednak pamiętać, że zastosowanie zbyt wysokiej temperatury może negatywnie wpłynąć na ilość substancji odżywczych, witamin i składników mineralnych. Zdecydowanie lepiej suszyć produkty w niższej temperaturze, co wymaga jednak większego nakładu czasu.

Część grzybiarzy woli samemu zrobić suszarkę do grzybów lub suszyć grzyby w piekarniku. Nie jest to jednak optymalne rozwiązanie. W szczególności, gdy nie wiemy jak zrobić suszarkę do grzybów, zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będzie zakup profesjonalnego urządzenia.

Jakiego producenta suszarkę do grzybów wybrać?

W zależności od producenta oczekiwać możemy różnych parametrów technicznych, a każde z urządzeń dostępne będzie w innej cenie. Do najchętniej wybieranych producentów suszarek zaliczyć możemy MPM, Eldom, Semcor, Concept, Ravanson, Clatronic, HB, Botti, Adler,  Bosch, Zelmer i Niewiadow. Każdy z wymienionych producentów posiada pozytywne opinie również na forach.  Jeżeli nie wiesz, jakie urządzenie do suszenia wybrać, sprawdź powyższy ranking suszarek do grzybów.