Tarka do ziemniaków Zelmer

Tarka do ziemniaków Zelmer

W polskiej kuchni tarte ziemniaki wykorzystuje się na wiele sposobów. Do najpopularniejszych dań z wykorzystaniem tego surowca są oczywiście placki ziemniaczane, czyli tzw. plendze lub babka ziemniaczana. Jednak problemem może okazać się samo tarcie ziemniaków. Ręczne tarcie ziemniaków nie tylko szybko może nas zmęczyć, ale także doprowadzić do zadrapania skóry czy nawet skaleczenia. Jest jednak sposób, aby tego uniknąć – elektryczna maszynka do tarcia ziemniaków. W sklepach możemy spotkać wiele modeli wyposażonych w dodatkowe akcesoria, oferowanych przez najróżniejszych producentów. Jaką maszynkę do tarcia ziemniaków wybrać? W jakiej cenie kupimy dobry model i jakie opinie posiada każdy z nich? Odpowiedzi na te i więcej pytań znajdziesz w poniższym poradniku zakupowym.

  1. Elektryczna tarka do ziemniaków
  2. Najlepsze tarki do ziemniaków
  3. Jaka tarka do ziemniaków?
  4. Dobra maszynka do mielenia ziemniaków
  5. Szatkownica do ziemniaków czy tarka?
  6. Cena i producent

Elektryczna tarka do ziemniaków – dlaczego warto?

Ścieranie surowych ziemniaków nie należy do najprzyjemniejszych czynności w kuchni. Ręczne tarcie szybko może zmęczyć, a chwila nieuwagi może doprowadzić do skaleczenia. Pomimo tego, że ręczne tarki nie gwarantują wysokiej efektywności pracy i w znacznym stopniu ich używanie powoduje dyskomfort, jest to nadal najczęściej spotykany typ tarki do ziemniaków w Polskich domach. Z czasem są one wypierane przez elektryczne tarki oferujące nie tylko wyższy komfort pracy, ale także znacznie większą wydajność. W praktyce oznacza to, w tym samym czasie zetrzemy znacznie większą ilość ziemniaków. Takie urządzenie doskonale sprawdza się zarówno w przypadku ugotowanych jak i surowych ziemniaków (pyr, bulw).

Najlepsze tarki do ziemniaków 2017/2018

Jaka maszynka do tarcia ziemniaków będzie odpowiednia?

Jedną z najpopularniejszych typów tarek do ziemniaków jest ciorka. Jest to litewska maszynka do tarcia ziemniaków, cechująca się dużą wytrzymałością oraz stosunkowo niską ceną. Warto podkreślić, że dobra maszynka do ziemniaków nie tylko powoli nam na tarcie kartofli, ale za jej pomocą zetrzemy również inne warzywa, a nawet owoce. Często do tarcia ziemniaków wykorzystuje się również maszynkę do mielenia mięsa, jednak w tym przypadku do prawidłowego tarcia kartofli wymagane jest zamontowanie odpowiedniej przystawki. Ścieranie ziemniaków na placki ziemniaczane musi przebiegać szybko i sprawnie, zanim ziemniaki zczarnieją. Alternatywą dla tarki do ziemniaków jest również robot kuchenny, malakser czy też robot planetarny, jednak do prawidłowego tarcia wymagane jest najczęściej dokupienie specjalnej przystawki.

Dobra maszynka do mielenia ziemniaków, czyli jaka?

Ręczna szatkownica do warzyw

Ręczna szatkownica do warzyw

Przed zakupem urządzenia powinniśmy sprawdzić, która maszyna do tarkowania ziemniaków spełni nasze oczekiwania. Zdecydowanie do najpopularniejszych należą wielofunkcyjne maszynki do tarcia, które bez problemu radzą sobie z tarciem ugotowanych i surowych ziemniaków, warzyw, owoców, a nawet orzechów. Dlaczego wybór odpowiedniej tarki jest taki ważny? Masa uzyskana po ścieraniu ziemniaków  tarką elektryczną powinna odpowiadać tej, którą uzyskalibyśmy za pomocą tarki ręcznej. Tylko w takim przypadku placki ziemniaczane wyjdą dokładnie takie, jak powinny. 🙂

Wielofunkcyjne tarki do ziemniaków wyposażone są w więcej niż jedno ostrze, umożliwiające swobodny dobór wielkości oczek ścierających. Jest to przydatne wtedy, gdy planujemy przygotować nie tylko placki ziemniaczane, ale także babkę ziemniaczaną, która wymaga starcia kartofli na praktycznie gładką masę. Ostrza wykonane powinny być ze stali nierdzewnej, co znacząco przedłuży ich żywotność, a ziemniaki po starciu nie będą miały metalicznego posmaku. Przed zakupem tarki do ziemniaków, np. ciorki, bardzo ważnym parametrem jest wydajność. Oryginalna litewska elektryczna tarka do ziemniaków wytrzyma bowiem nawet kilka lat intensywnego używania.

Szatkownica do ziemniaków czy tarka?

Krajalnica do ziemniaków, szatkownica i tarka to jedno i to samo urządzenie, które najzwyczajniej posiada kilka nazw w zależności od tego, jakie ostrza dołączone są do zestawu. Nie ważne jednak, pod jaką nazwą kupimy urządzenie do szatkowania i tarcia ziemniaków, ważne jest to jakie tarcze i dodatkowe akcesoria otrzymamy. Szatkownica do warzyw powinna być wyposażona w trzy obowiązkowe tarcze (szatkownice). Pierwsza z nich służy do tarcia ziemniaków na placki ziemniaczane, czyli do bardzo drobnego siekania. Drugą bardzo ważną tarczą jest ta do tarcia warzyw i ziemniaków na grube paski. Trzecią szatkownicą jakiej powinniśmy spodziewać się w zestawie jest ta, pozwalająca na uzyskanie cienkich pasków. Dodatkową tarczą jaką może posiadać tarka do ziemniaków jest ta, tnąca warzywa na plastry o różnej grubości.

Za pomocą dobrej maszynki do tarcia, bez problemu poszatkujemy praktycznie wszystkie warzywa używane w kuchni do przyrządzania pysznych dań, w tym surowych ziemniaków.

Jakiego producenta maszynkę do tarcia ziemniaków wybrać?

Do najchętniej wybieranych producentów tarek, można zaliczyć takie marki jak: Zelmer, Clatronic, Kenwood, Camry czy Migiris. Ostatni z wymienionych producentów wydał właśnie na rynek popularną litewską Ciorkę. Cena maszynki do mielenia i tarcia ziemniaków oraz warzyw, to koszt w granicach 150-250 zł.