Jogurtownica Clatronic JM3344

Jogurtownica Clatronic JM3344

Urządzeniem, którego nie może zabraknąć w każdej nowoczesnej kuchni jest jogurtownica. To z pozoru proste i niewielkie urządzenie pozwala na przygotowanie domowego jogurtu. Dlaczego jogurt domowy jest lepszy od kupnego? Ten, który przygotujemy samodzielnie w domu jest zdrowszy, bowiem przygotowany jest w stu procentach z naturalnych składników. Domowy jogurt utrzymuje świeżość przez około tydzień. Jogurtownica przyda się w szczególności osobom dbającym o zdrowie oraz wszystkim tym, którzy podają swoim dzieciom naturalną żywność.

  1. Zasada działania jogurtownicy
  2. RANKING jogurtownic
  3. Jak zrobić domowy jogurt z jogurtownicy?
  4. Budowa i funkcje jogurtownicy
  5. Dobra jourtownica, czyli jaka?
  6. Cena jogurtownicy

Zasada działania jogurtownicy

Jogurtownica pozwala w prosty sposób przygotować domowy jogurt. Jak działa to urządzenie? Wbrew pozorom zasada działania jogurtownicy jest bardzo prosta, bowiem urządzenie podtrzymuje wymaganą temperaturę podczas kwaszenia jogurtu. Proces ukwaszania odbywa się przy pomocy żywych kultur bakterii. Czas przygotowania zależy głównie od modelu urządzenia oraz ilości przygotowywanego jogurtu i wynosi od 5 do nawet 10 godzin.

Ranking jogurtownic 2017/2018

Jak zrobić domowy jogurt z jogurtownicy?

Przygotowanie domowego jogurtu naturalnego nie jest trudne. Do jego przygotowania potrzebne nam będzie mleko (najlepiej 1 litr) oraz opakowanie jogurtu naturalnego. Po wymieszaniu obu składników należy rozlać ciecz do specjalnych pojemników, a następnie wstawić do jogurtownicy. Teraz wystarczy już odczekać, aż bakterie probiotyczne z jogurtu wykonają swoją pracę. Po przygotowaniu jogurtu należy go przetrzymywać w lodówce.

Budowa i funkcje jogurtownicy

Jogurtownica Severin JG 3519

Jogurtownica Severin JG 3519

W sklepach spotkać możemy dwa podstawowe typy jogurtownic. Pierwszy z nich to urządzenie, wewnątrz którego znajduje się duży pojemnik mieszczący lekko ponad litr mleka. Zaletą tego typu jogurtownicy jest fakt, że jednocześnie możemy przygotować dużą ilość jogurtu. Drugi rodzaj jogurtownicy nie posiada jednej wielkiej misy, lecz kilka mniejszych pojemników, z których każdy pomieści ok. dwustu mililitrów mleka. Ilość kubeczków zależy od wybranego modelu, jednak najczęściej spotykane są modele z 6, 8, 10 i 12 pojemnikami.  Jeżeli nie potrzebujesz przygotowywać jednocześnie dużych ilości jogurtu, zdecydowanie lepszym wyborem będzie model wyposażony w mniejsze kubeczki.

Najtańsze modele zbudowane są tak, że do specjalnego pojemnika wlewana jest gorąca woda, która podgrzewa wymieszane z jogurtem mleko. Cały proces odbywa się bez wykorzystania prądu. Droższe modele posiadają wbudowaną grzałkę, podtrzymującą stałą temperaturę wewnątrz komory. Utrzymanie jednakowej temperatury przez cały proces ukwaszania, pozwala na przygotowanie smaczniejszego jogurtu o idealnej kremowej konsystencji.

Jogurtownice często wyposażone są w szereg dodatkowych funkcji, ułatwiających przygotowanie jogurtu. Najczęściej spotykane to podgrzewacz, czujniki ciepła, termometr oraz timer.

Dobra jourtownica, czyli jaka?

Wybierając nowe urządzenie do naszej kuchni, z pewnością chcemy, aby oferowało ono jak najwięcej funkcji i było jak najbardziej praktyczne. Warto zatem przed zakupem jogurtownicy sprawdzić, czy dołączony do zestawu pojemnik (bądź kilka mniejszych kubeczków) posiadają w zestawie pokrywki. Zakrycie jogurtu przed wstawieniem do lodówki przedłuży jego termin spożycia i zapobiegnie utracie naturalnego aromatu. Warto również zwrócić uwagę, czy wybrany model posiada termometr, timer, podgrzewacz, diodę kontrolną oraz gumowe nóżki. Inwestując w droższy model kupimy jogurtownicę 2w1, pozwalającą na przygotowywanie nie tylko jogurtu, ale także lodów.

Cena jogurtownicy

Ceny jogurtownic nie są wygórowane, a podstawowy model kupimy za zaledwie 50 zł. W przypadku, gdy chcemy kupić model wyposażony w dodatkowe funkcje, bądź jogurtownicę 2w1, przygotować musimy od 100 do nawet 400 zł. Warto również dodać, że modele oferowane przez znanych producentów cieszą się dobrymi opiniami wśród kupujących. Do najczęściej wybieranych marek należy m.in. Easiyo, Clatronic, Severin, Tefal, Seb, Ariete czy Kempisty.