Jaka krajalnica do chleba?

Krajalnica do chleba Zelmer

Jaką krajalnicę do chleba, wędlin i warzyw kupić?

W dobie krojonego chleba i plastrowanych wędlin mało kto decyduje się na zakup krajalnicy. Są jednak jeszcze zwolennicy kupowania niekrojonego chleba czy wędlin. Jeśli jesteś jedną z osób, które świadomie wybierają produkty i lubią same decydować o grubości zjadanych kromek chleba czy plastrów szynki, ten artykuł z pewnością Cię zainteresuje. Mianowicie podpowiadamy, jaką krajalnicę do chleba kupić, by nie żałować. A więc… jaka krajalnica do chleba, sera, wędlin i innych produktów będzie najlepsza?

1. Rodzaje krajalnic
2. RANKING krajalnic do chleba
3. Na jakie parametry zwrócić uwagę?
4. Funkcje dodatkowe krajalnic
5. Zabezpieczenia
6. Producent, cena i opinie

Rodzaje krajalnic

Na rynku znajdują się obecnie dwa typy krajalnic:

• krajalnice do zabudowy – stają się coraz bardziej popularne, gdyż przystosowane są do nowoczesnych kuchni. Idealnie wpasowują się w meble oraz pozostały sprzęt AGD, jednocześnie nie zajmując miejsca na blacie. Krajalnicę do zabudowy bez problemu zmieścimy w podręcznej szafce czy szufladzie. Niestety, są to na tyle „świeże” urządzenia, że wybór dobrych modeli może być znacznie obniżony. Dodatkowo charakteryzuje je znacznie wyższa cena niż krajalnice wolnostojące.
• krajalnice wolnostojące – jest to bardzo popularny i sprawdzający się od lat typ krajalnic. Są to urządzenia przenośne, zbudowane z obrotowego noża, korpusu i podajnika. Krajalnice wolnostojące przystosowane są do krojenia produktów różnego typu.

Krajalnice możemy także podzielić ze względu na sposób ich działania:

• mechaniczne – jest to proste urządzenie służące do krojenia zwykle jednego rodzaju produktów, jak na przykład ziemniaki, cebula czy jajka. Krajalnice mechaniczne kroją dokładniej niż nóż, charakteryzują się niewielkimi rozmiarami, a co najważniejsze – nie wymagają podłączenia do prądu.
• elektryczne – w tego typu krajalnicach znajdziemy zarówno te wolnostojące, jak i te do zabudowy. Za ich pomocą możemy pokroić różnego rodzaju żywność, a jak sama nazwa wskazuje –wymagają podłączenia do prądu.

Ranking krajalnic do chleba 2020

Na jakie parametry zwrócić uwagę?

Jak wiemy, krajalnice składają się z korpusu, obrotowego noża i podajnika. Jednak posiadają one takie cechy, na które warto mieć wzgląd podczas wyboru dobrej krajalnicy do chleba i wędlin.

1. Obrotowy nóż (ostrze) – przede wszystkim najważniejszy jest materiał, z którego nóż został wykonany. Najlepiej, jeśli wybierzemy maszynkę do krojenia chleba z ostrzem ze stali nierdzewnej lub ewentualnie z tytanu. Inne materiały mogą być bardzo zawodne. Krajalnice przemysłowe wyposażone są zwykle w nóż ze stali chromowo-węglowej, która charakteryzuje się niezwykłą trwałością.

Ostrze powinno być hartowane, gdyż będzie ono trwalsze i bardziej odporne na wszelkiego rodzaju czynniki zewnętrzne. Ale uwaga! W tym aspekcie warto rozważyć, jakie będzie główne przeznaczenie krajalnicy. Dlaczego? Dlatego, iż na rynku znajdują się urządzenia z ostrzem ząbkowanym, które stosowane jest zwykle w krajalnicach wielofunkcyjnych, a także z ostrzem gładkim, które przeznaczone jest głównie do krojenia serów i wędlin (są bardziej precyzyjne). Niektóre modele posiadają oba typy noży, które w zależności od potrzeb możemy dowolnie zmieniać.

2. Korpus – tak samo jak w przypadku noży, tak i w tym aspekcie bardzo ważny jest materiał, z którego korpus został wykonany. Na rynku możemy spotkać zarówno krajalnice z tworzywa sztucznego, jak również z metalu i stali. Te z tworzywa sztucznego zwykle przeznaczone są do użytku domowego, stalowe i metalowe natomiast idealnie sprawdzają się jako krajalnice przemysłowe.

Krajalnice z tworzywa są lekkie i łatwo jest je przenieść z miejsca na miejsce, jednak sam materiał nie jest trwały. Modele o stalowym lub metalowym korpusie są znacznie cięższe, a co za tym idzie – trwalsze. Na rynku znajdziemy urządzenia z możliwością złożenia obudowy. Takie modele idealnie sprawdzą się w niewielkich kuchniach, a także w podróży.

3. Podajnik (wózek) – jest to kolejny ważny element, na który należy zwrócić uwagę. Jest o rodzaj przesuwnej tacki, na której umieszcza się krojone produkty. Warto zwrócić uwagę na materiał, z którego został on wykonany. Do częstego użytkowania warto zaopatrzyć się w model ze stalowym podajnikiem, gdyż będzie on znacznie trwalszy i bardziej odporny. W przypadku, gdy krajalnicy nie będziemy używali zbyt często, dobrym rozwiązaniem będzie podajnik z tworzywa (plastikowy).

Każda dobra krajalnica powinna posiadać specjalny dociskacz, który  nie tylko zabezpieczy nasze palce, ale także wspomoże w precyzyjnym krojeniu.

4. Zakres grubości krojenia – jest to chyba jeden z ważniejszych parametrów każdej maszynki do krojenia, gdyż świadczy on o ich jakości. Zakres grubości krojenia możemy regulować przy pomocy specjalnego pokrętła – powinno ono posiadać stosowne informacje na temat regulacji. Większość domowych krajalnic do chleba oferuje zakres krojenia od 0 do 15-20 mm. Krajalnica przemysłowa posiada zakres grubości krojenia do 30 mm.
5. Regulacja prędkości – niestety nie wszystkie modele zostały w taką funkcje wyposażone. Taka regulacja pozwala na krojenie wolniejsze i bardziej precyzyjne lub szybsze.
6. Regulacja pracy – przy jej pomocy możemy ustawić pracę ciągłą oraz przerywaną. Istnieją modele, które po włączeniu działają bez przerwy i takie, których pracę reguluje się przyciskiem. Te regulowane idealnie nadają się do użytku domowego i są znacznie bardziej bezpieczne.

Funkcje dodatkowe krajalnic

1. Tacka – na niej możemy układać pokrojone kawałki pieczywa czy wędlin. Dzięki takiej tacce, krojone produkty nie trafiają bezpośrednio na blat, lecz w higieniczne miejsce.
2. Osłona – używanie krajalnicy wiąże się z ryzykiem uszkodzenia dłoni, dlatego też dobra krajalnica powinna posiadać specjalną osłonę na palce. Zwykle znajduje się ona na podajniku, dzięki czemu użytkowanie krajalnicy staje się bardziej bezpieczne.
3. Ostrzałka do noża – jak wiadomo, każdy nóż wymaga ostrzenia. Tak samo jest w przypadku noży w krajalnicach. Niektóre bardziej zaawansowane modele posiadają wbudowaną ostrzałkę do noża.
4. Lampki kontrolne – informują nas, kiedy urządzenie jest włączone, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania krajalnicy.
5. Antypoślizgowe nóżki – jest to bardzo ważny element dodatkowy, dzięki któremu urządzenie jest bardziej stabilne. Antypoślizgowe nóżki zapobiegną przesuwaniu się urządzenia podczas pracy, co znacznie zwiększa bezpieczeństwo podczas krojenia.

Niektóre modele krajalnic możemy przymocować do blatu. Jest to bardzo praktyczne, kiedy powłoka blatu jest stosunkowo śliska.

6. Schowek na kabel – jest to bardzo praktyczne rozwiązanie szczególnie dla osób ceniących sobie miejsce w szafkach. Taki schowek znacząco ułatwia przechowywanie urządzenia.

Zabezpieczenia

Jeśli chodzi o krajalnice, zabezpieczenia są szczególnie ważne. Obracający się z dość dużą prędkością nóż może stanowić nie lada zagrożenie. Dlatego też krajalnice posiadają specjalne zabezpieczenia, które mają ochronić nasze dłonie przed uszkodzeniami. Jednym z takich zabezpieczeń jest wcześniej wspomniana osłona palców. Zwiększa ona bezpieczeństwo krojenia. Drugim ważnym elementem jest zabezpieczenie przed przypadkowym włączeniem urządzenia. Jest to szczególnie ważne zabezpieczenie i powinna posiadać je każda krajalnica. Przydaje się szczególnie wtedy, gdy w naszym domu przebywają dzieci.

Producenci i ceny krajalnic

Do najpopularniejszych producentów krajalnic domowych należą: Zelmer, Bosch, Krups, Eldom, Siemens, Grenje, Severin oraz Rittel, który oferuje krajalnice do zabudowy. Każdy z tych producentów cieszy się dobrymi opiniami użytkowników oraz najlepszą jakością wykonania krajalnic.

Najpopularniejszymi producentami krajalnic przemysłowych są: CAS, Ma Ga, Graef, Bizerba, Hendi oraz Stalgast.Ceny krajalnic zależą głównie od materiałów, z jakich zostały wykonane oraz od dodatkowych akcesoriów. Uniwersalne domowe krajalnice to koszt w granicach 150-200 złotych. Za najlepsze krajalnice z dodatkowymi nożami przyjdzie nam zapłacić od 200-500 złotych. Do najdroższych krajalnic domowych zaliczają się krajalnice do zabudowy. Taka krajalnica wiąże się z wydatkiem od 500-1500 złotych.

Najdroższe są krajalnice przemysłowe, których cena waha się w granicach 3-5 tysięcy złotych.

Artykuł: ranking krajalnic do chleba, krajalnica opinie, krajalnice opinie 2020, dobra krajalnica ranking, krajalnica do chleba clatronic, krajalnica do chleba bosch, krajalnica clatronic opinie, krajalnica severin opinie, krajalnica bosch opinie, krajalnica zelmer opinie, krajalnice ranking